Vlees eten
Ik ben geen food blogger. Ook geen health, fitness of lifestyle blogger. Laat staan influencer. Maar. Ik schrijf wel stukjes over waarom we doen wat we doen en hoe we dat beter kunnen doen. Nou is er toevallig een voedsel, health en lifestyle gerelateerd gedrag waarvan ik denk dat het beter kan. Nee, beter moet. En dat is vlees eten.
Als je anno vandaag de dag nog niet weet wat de gevolgen van heel veel heel goedkoop vlees eten zijn, dan is er iets gruwelijk mis gegaan.
Kiloknaller
Het is inmiddels toch wel duidelijk dat de kiloknaller kip of varken of koe die jij in de supermarkt koopt, afkomstig is van dieren die een verschrikkelijk slecht leven hebben gehad. En het is ook algemeen bekend dat die dieren alleen maar troep binnen hebben gekregen tijdens hun korte en verschrikkelijke leven.
Voedsel dat ze helemaal niet zouden moeten eten en ladingen antibiotica. Slecht voor het dier en slecht voor jou. En omdat er nog steeds veel te veel mensen zijn die een kilo vlees voor vijf euro willen, helpen we de aarde ook nog eens in rap tempo naar de kloten.
Smoesjes
Jij (en ik) hebben nu wel lang genoeg domme excuses bedacht om dit te blijven doen.
Dat doe ik al m’n hele leven.”
Nou en?
Ik hou nou eenmaal van een stukje vlees bij m’n eten.”
Nou en?
Mensen zijn omnivoren, ze moeten alles eten. Dus ook vlees.”
Niks moet
Jij hebt makkelijk praten, maar mensen die het minder goed hebben en toch een stukje vlees willen eten moeten wel kiloknallers kopen.”
Sinds wanneer is veel van iets kopen goedkoper dan iets niet kopen? Of veel minder? Sinds nooit.
Een lifechanging artikel
Nou kan ik allemaal goede argumenten gaan opschrijven waarom ik het belangrijk vind dat we met z’n allen minder vlees eten. Maar dat hoeft niet, want dat deed Rutger Bregman twee maanden geleden al in een artikel voor de Correspondent. Ik vind dat jij dit artikel ook moet lezen. Want het is het beste en meest impact-hebbende (is geen woord?) artikel dat ik in lange tijd las.
In dit artikel worden geen meningen of overtuigingen van anderen gepresenteerd, maar keiharde feiten. Inclusief wetenschappelijke onderbouwing. Er is geen speld tussen te krijgen. Het heeft me ervan overtuigd dat het anders moet. MOET.
Dus ben ik nu stap voor stap mijn gewoonten aan het aanpassen. Ik eet een aantal keer per week geen vlees meer. Op de dagen dat ik wel vlees eet, eet ik een kleinere hoeveelheid. En het vlees dat ik koop, is biologisch. Net als de eieren, melk en zuivel die ik koop.
Ik ben geen vegetariër. Ik ben namelijk niet tegen het eten van vlees. Maar het kan best een beetje minder. En dan vlees afkomstig van een dier dat een dierwaardig leven heeft gehad. Inclusief buiten spelen, goed eten (dat is eten wat deze dieren zouden moeten eten en niks meer), en een beetje liefde. Met de nadruk op een beetje minder en met de nadruk op een dierwaardig leven. Anders hoeft het van mij niet meer.
En als jij dit onzin vindt of denkt dat het allemaal wel meevalt, dan heb je ongelijk en ben je af. Ga direct naar de gevangenis en ga niet langs start.